Designer culinaire, Julie Rothhahn a accompagné comme artiste associée le projet du Manège de Reins Scène national de 2007 à 2015. Cet ouvrage à plusieurs voix retrace la genèse, les temps forts et les enjeux de cette collaboration.

Food designer Julie Rothahn was an associate artist of the Manège de Reims’ project between 2007 and 2015. This co-authored book covers the beginnings, the highlights and outlines the stakes of the collaboration.

Textes de/Texts by Claire Peillod, Stéphanie Aubin, Julie Rothhahn, Olivier Reeau, Marc Bretillot & Isabelle Ginot.